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Il s'agit d'un biscuit simple préparé à partir de pâte fraîche sur un œuf et du lactosérum ou du babeurre. La pâte à verguns était préparée sous la forme d'un gâteau mince, découpé en rectangles ou en losanges, dans lequel était pratiquée une incision interne. Ensuite, ils ont tordu l’intérieur de la coupe une ou deux fois et l’ont fait frire dans l’huile bouillante jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Les verguns étaient préparés par les filles lors des soirées, les ménagères pour les chanteurs, les sages-femmes pour les petits-enfants.

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Міжнародна виставка”Зброя та Безпека” працює у Києві 11-14 жовтня на території Міжнародного виставкового центру.

На ній державний концерн “Укроборонпром” презентує найкращі зразки та передові досягнення оборонно-промислового комплексу України. Цьогоріч на об’єднаній експозиції представлені 237 експонатів 46 підприємств концерну.

На виставці представлені сучасні українські танки та бронетранспортери, міномети, кулемети та інша військова техніка, а також військове оснащення та обмундирування.

Lieu: Міжнародний виставковий центр, Броварський проспект, 15, станція метро “Лівобережна”

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photo Herman Bogapov