Ціна на ключовий продукт піде вгору вже восени

Читайте також

У Києві відбудеться PR-марафон «У дзеркалі реальності»

30 жовтня 2025 року понад 300 комунікаційників і маркетологів та 30 спікерів з усієї України візьмуть участь у PR-марафоні «У дзеркалі реальності».

Українцям продають брендовий одяг у сотні разів дорожче

В Україні викрито схему продажу брендового одягу й аксесуарів «секонд-хендом» із завищеними в сотні разів цінами.

Керівника апарату КМДА відсторонено від посади

За клопотанням слідчих та прокурорів Київської міської прокуратури Голосіївський районний суд Києва обрав запобіжний захід у вигляді цілодобового домашнього арешту та відсторонив від посади керівника апарату виконавчого органу Київської міської ради (КМДА).

На Лівому березі Києва розпочав роботу Центр гідної старості

У столиці запрацював Центр денного догляду для людей поважного віку — місце, де літні кияни можуть не лише отримати підтримку, а й знову відчути себе потрібними, активними та почутими.

Розпочалися консультації з громадськістю щодо проєкту нового Митного кодексу України

Відбулася презентація проєкту нового Митного кодексу України, розробленого на основі Митного кодексу ЄС.

Поділитися

В Україні вартість хліба найближчим часом може зрости до 55 грн за буханець, і головним чинником цього буде подорожчання пального. Зазначається, що форс-мажори, як-от руйнування виробничих потужностей через обстріли, здатні прискорити цей процес.

 

 

Про це розповів головний консультант Національного інституту стратегічних досліджень Іван Ус в коментарі ЗМІ. За його словами, навіть попри те, що Україна має власне виробництво пшениці та необхідні потужності для випікання хліба, вартість готового продукту значною мірою залежить від ціни на пальне.

“Ми розуміємо, що пшениця наша, потужності виробництва – наші. Але фактор пального теж впливає. Зростання цін на пальне, ось що може підштовхнути ціни вгору”, – зазначив Ус.

Економіст вважає, що буханець пшеничного хліба може подорожчати до 55 гривень. Це не стрибок у два рази, але достатньо відчутне підвищення для домогосподарств, які й так стикаються з ростом витрат на продукти та комунальні послуги.

Окремо фахівець наголосив, що форс-мажорні обставини, зокрема руйнування хлібозаводів через ракетні удари, можуть викликати додатковий дефіцит продукції та швидше зростання цін. “Я розумію, що ракета може прилетіти і пошкодити підприємства з виробництва хліба, і тоді ціни зростуть елементарно через скорочення пропозицій… Звичайно, за місяць-два ми перевіримо це“, – підкреслив експерт. За даними ресурсуМінфін, на початок серпня 2025 року:

  • 450 г батона “Рум’янець” нарізного коштує 27,90 грн;
  • упаковка пшеничного хліба масою 600–650 г – 42,99-44,72 грн;
  • 300 г житнього “Бородинського” в середньому – 44,90 грн.

Таким чином, прогнозована ціна у 55 грн за буханку може означати підвищення на 20-25% у середньому. Фактори, які можуть визначити цінову динаміку у найближчі місяці:

  • вартість пального – головний драйвер витрат на доставку сировини та готового хліба;
  • стан логістики та інфраструктури – руйнування підприємств або транспортних шляхів здатне миттєво зменшити пропозицію;
  • сезонність та врожай зернових – хоча зерно є власним, його переробка та зберігання теж пов’язані з енергетичними витратами;
  • стабільність курсу гривні – може вплинути на ціну імпортних компонентів та обладнання.

Економісти вважають, що значного цінового шоку на ринку хліба не відбудеться. Однак поступове зростання до психологічної позначки у 55 грн за буханець цілком імовірне вже цієї осені.