بدأ الطقس الدافئ والمشمس في أوكرانيا، مما حفّز موسم الحصاد في المزارع المحلية. وقد أدى ذلك على الفور إلى نضج كميات كبيرة من التوت وانخفاض أسعاره، على الرغم من أن مستوى الأسعار الإجمالي لا يزال مرتفعاً نسبياً بسبب خسائر محصول الربيع.
تفاصيل الأسعار الحالية في سوق ستوليتشني (كييف)
| فاكهة / توت | نطاق الأسعار (بالهريفنيا الأوكرانية/كجم) | تغير السعر (أسبوعياً) |
| Polunytsya | 70 – 95 هريفنيا أوكرانية | 📉 انخفض (من -6% إلى -15%) |
| الكرز | 150 – 180 هريفنيا أوكرانية | 📉 انخفض بنسبة 23% (مقارنة ببداية الموسم) |
| التفاح | 28 – 55 هريفنيا أوكرانية | ثابت دون تغيير (0%) |
| الموز | 60 – 65 هريفنيا أوكرانية | ثابت دون تغيير (0%) |
| البرتقال | 70 – 85 هريفنيا أوكرانية | ثابت دون تغيير (0%) |
| الليمون | 140 – 150 هريفنيا أوكرانية | ثابت دون تغيير (0%) |
ملاحظة حول الكرز: على الرغم من أن السعر المبدئي كان أعلى بنسبة 77% من العام الماضي (ليصل إلى 250 هريفنيا أوكرانية/كجم)، إلا أنه ارتفع خلال الأسبوع الماضي مع وصول المحصول الأوكراني انخفض بمعدل 23%.
الوضع في سلاسل البيع بالتجزئة (وفقًا لوزارة المالية)
بالنسبة للمشترين الذين يفضلون محلات السوبر ماركت، يسلط المحللون الضوء على الميزات التالية:
-
بالتوفيق: يقدم أقل الأسعار للموز؛
-
نوفوس: تحتل المرتبة الأرخص بالنسبة للتفاح (بعض الأصناف تبدأ من 19.99 هريفنيا أوكرانية/كجم)؛
-
سيلبو: يقدم تقليدياً أوسع تشكيلة من التوت الطازج والفواكه الغريبة.
ما الذي أصبح أرخص وما الذي أصبح أغلى؟
اتجاه نحو أسعار أرخص
يؤدي طرح كميات هائلة من الفراولة والكرز من الأراضي المفتوحة في المزارع الأوكرانية إلى انخفاض الأسعار يوماً بعد يوم. ففي الأسبوع الماضي، كان سعر الكرز الأوكراني يتراوح بين 70 و150 هريفنيا أوكرانية للكيلوغرام في بعض المناطق. كما تشهد أسعار الخوخ والكمثرى المستوردة انخفاضاً ملحوظاً.
اتجاه ارتفاع الأسعار
سجل السوق ارتفاعاً في الحد الأقصى لمستوى الأسعار لـ التوت الأزرق والمشمشومن المتوقع أيضاً حدوث زيادة طفيفة في سعر التفاح في المستقبل القريب، حيث نفدت مخزونات محصول العام الماضي المخزنة عملياً.
توقعات الأسعار حتى نهاية شهر يونيو
-
الفراولة: سيستمر انخفاض السعر في الأيام المقبلة بسبب ذروة العرض في السوق.
-
الكرز والمشمش: من المتوقع استقرار الأسعار و"انخفاضها" بشكل ملحوظ في نهاية شهر يونيو، عندما يبدأ الحصاد الجماعي للأصناف المتأخرة.
-
الاستيراد (الموز، الحمضيات): ستعتمد قيمة هذه المراكز بشكل مباشر على تقلبات سعر صرف الهريفنيا مقابل الدولار واليورو.
عامل مهم: بحسب التقديرات الأولية للمزارعين، تأثر محصول هذا العام بشدة بالظروف الجوية. تتراوح خسائر المشمش في أوكرانيا بين 40% و60%، والخوخ بين 30% و50% مقارنةً بالمتوسط السنوي، لذا فإن نقص الفواكه ذات النواة سيُبقي مستوى الأسعار أعلى من المعتاد.
