ارتفعت أسعار البيض في أوكرانيا بالفعل، ولكن هذا ليس الحد الأقصى، إذ يتوقع الخبراء مزيدًا من النمو. وقال ماكسيم هوبكا، المحلل في نادي الأعمال الزراعي الأوكراني، إنه من المتوقع ارتفاع الأسعار مرة أخرى في المستقبل القريب.
إلى بيانات وبحسب وزارة المالية الأوكرانية، ارتفع متوسط سعر اثنتي عشرة بيضة في محلات السوبر ماركت في شهر مارس/آذار بمقدار 3,58 هريفنيا أوكرانية ليصل إلى 70,2 هريفنيا أوكرانية. ومع ذلك، من المتوقع أن يستمر هذا الاتجاه في أبريل، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى ارتفاع الطلب قبل عيد الفصح، الذي يصادف يوم 20 أبريل هذا العام.
وفي الوقت نفسه، لا تزال إمكانية استقرار الأسعار قائمة. وبحسب هوبكا، فإن هذا سيعتمد على الظروف الجوية - إذا كان شهر أبريل دافئًا، فقد يزيد إنتاج البيض، مما سيساعد في منع المزيد من ارتفاع الأسعار.
