Сприятлива погода дала змогу українським виробникам відновити масові збори кавунів, що різко збільшило пропозицію на ринку.
Про це повідомляє EastFruit.
За словами фермерів, ситуацію ускладнює те, що більшість урожаю становлять плоди великого розміру, на які попит мінімальний. Оптові компанії та роздрібні мережі скорочують закупівлі такого товару через слабкі продажі.
Наприкінці минулого робочого тижня кавуни в Україні продавалися по 5–15 грн/кг ($0,12–0,36/кг), що на 31% дешевше, ніж тиждень перед тим. Причиною падіння цін виробники називають одночасне дозрівання врожаю під впливом спекотної погоди. До того ж посуха на півдні погіршує якість плодів, що додатково тисне на ринок.
Попри здешевлення, ціна нинішнього серпня все ж на 78% вища, ніж у той самий період 2024 року. Експерти вважають, що зберегти вищу вартість зможуть лише фермери з кавунами високої якості, яких на ринку мало. Натомість ціни на плоди від 5 кг і більше й надалі знижуватимуться, адже господарства намагаються швидше реалізувати надлишки врожаю.
