Ціни на тепличні овочі в Україні сягнули максимуму за останні п’ять років. Про це повідомив Олександр Хорєв, експерт аграрного ринку та координатор проєкту EastFruit Weekly Ukraine, повідомляє «Комерсант Український».
Актуальна вартість та динаміка
За даними експерта, гуртові ціни на популярні овочі зросли на 25–30% порівняно з аналогічним періодом минулого року:
-
Огірки: 135–165 грн/кг (торік — близько 110 грн/кг).
-
Помідори: 120–140 грн/кг (торік — трохи менше 100 грн/кг).
Чому зростають ціни?
Хорєв виділяє три ключові фактори здорожчання:
-
Залежність від імпорту: Основним постачальником овочів у зимовий період є Туреччина. Наразі там спостерігається сезонне зниження врожаю, через що обсяги поставок до Європи та України скоротилися, а відпускні ціни зросли.
-
Девальвація гривні: Оскільки продукція закуповується за валюту, падіння курсу гривні щодо долара та євро безпосередньо впливає на роздрібну вартість.
-
Висока собівартість української продукції: Вітчизняні тепличні комбінати, що працюють цілий рік, змушені закладати у ціну високі витрати на енергоносії, що робить їхній товар дорожчим за імпортний.
«Попит на тепличні овочі залишається стабільним протягом усієї зими. При зменшенні пропозиції ціни закономірно йдуть угору. Ми очікуємо, що такий рівень цін триматиметься найближчими тижнями або навіть протягом місяця», — зазначає експерт.
Коли чекати на дешевші овочі?
Ситуація має стабілізуватися з появою масового врожаю від українських господарств:
-
Березень: Очікується надходження перших великих гуртових партій українського огірка.
-
Квітень: На ринок почнуть масово надходити вітчизняні томати, що зніме напругу та зумовить сезонне зниження цін.
