In der Ukraine herrscht warmes und sonniges Wetter, was die saisonale Ernte auf den lokalen Bauernhöfen ausgelöst hat. Dies führte umgehend zu einer Massenreife und einem Preisverfall der meisten Beeren, obwohl das Preisniveau aufgrund von Ernteausfällen im Frühjahr insgesamt relativ hoch bleibt.
Aktuelle Preisübersicht auf dem Stolichny-Markt (Kiew)
| Frucht / Beere | Preisspanne (UAH/kg) | Preisänderung (pro Woche) |
| Polnyzja | 70 – 95 UAH | 📉 gesunken (von -6 % auf -15 %) |
| Kirsche | 150 – 180 UAH | 📉 sank um 23 % (im Vergleich zum Saisonbeginn) |
| Äpfel | 28 – 55 UAH | Stabil ohne Veränderung (0 %) |
| Bananen | 60 – 65 UAH | Stabil ohne Veränderung (0 %) |
| Orangen | 70 – 85 UAH | Stabil ohne Veränderung (0 %) |
| Zitronen | 140 – 150 UAH | Stabil ohne Veränderung (0 %) |
Eine Anmerkung zu Kirschen: Obwohl der Ausgangspreis 77 % höher lag als im Vorjahr (und 250 UAH/kg erreichte), hat er sich in der letzten Woche mit dem Eintreffen der ukrainischen Ernte etwas erholt. fielen um durchschnittlich 23 %.
Situation in den Einzelhandelsketten (laut Finanzministerium)
Für Käufer, die Supermärkte bevorzugen, heben Analysten folgende Merkmale hervor:
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ATB: bietet die niedrigsten Preise für Bananen an;
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Novus: bietet die günstigsten Preise für Äpfel (bestimmte Sorten ab 19.99 UAH/kg);
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Silpo: bietet traditionell die größte Auswahl an frischen Beeren und exotischen Früchten.
Was wird günstiger und was wird teurer?
Trend hin zu günstigeren Preisen
Die massenhafte Ernte von Erdbeeren und Kirschen auf ukrainischen Freilandfarmen lässt die Preise täglich sinken. Letzte Woche waren ukrainische Kirschen in den Regionen bereits für 70–150 UAH/kg erhältlich. Auch Pfirsiche und importierte Birnen werden günstiger.
Preissteigerungstrend
Der Markt verzeichnete einen Anstieg des maximalen Preisniveaus für Blaubeeren und AprikosenIn naher Zukunft wird auch mit einem leichten Preisanstieg bei Äpfeln gerechnet, da die Lagerbestände der letztjährigen Ernte praktisch aufgebraucht sind.
Preisprognose bis Ende Juni
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Erdbeeren: Die Preise werden in den kommenden Tagen aufgrund des hohen Angebots auf dem Markt weiter fallen.
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Kirschen und Aprikosen: Eine Stabilisierung und deutliche Abkühlung der Preise wird Ende Juni erwartet, wenn die Massenernte der späten Sorten beginnt.
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Import (Bananen, Zitrusfrüchte): Der Wert dieser Positionen hängt direkt von den Schwankungen des Hrywnja-Wechselkurses gegenüber dem Dollar und dem Euro ab.
Wichtiger Faktor: Nach ersten Schätzungen von Landwirten wurde die diesjährige Ernte stark von den Wetterbedingungen beeinträchtigt. Die Aprikosenverluste in der Ukraine liegen zwischen 40 % und 60 % und die Pfirsichverluste zwischen 30 % und 50 % im Vergleich zum jährlichen Durchschnitt. Daher wird die Knappheit an Steinobst das Preisniveau über dem üblichen Niveau halten.
