Le 10 février, la première de l'opéra en un acte "Mozart et Salieri" (M. Rimskyi-Korsakov), basé sur la tragédie du même nom d'O. S. Pouchkine, a eu lieu à l'Opéra national d'Ukraine.
Le 10 février, l'Opéra national d'Ukraine accueillera la première de l'opéra "Mozart et Salieri" de M. Rimski-Korsakov, mis en scène par Anatoly Solovyanenko.
Il s'agit d'un biscuit simple préparé à partir de pâte fraîche sur un œuf et du lactosérum ou du babeurre. La pâte à verguns était préparée sous la forme d'un gâteau mince, découpé en rectangles ou en losanges, dans lequel était pratiquée une incision interne. Ensuite, ils ont tordu l’intérieur de la coupe une ou deux fois et l’ont fait frire dans l’huile bouillante jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Les verguns étaient préparés par les filles lors des soirées, les ménagères pour les chanteurs, les sages-femmes pour les petits-enfants.
