נציגי הממשלה אמרו במהלך תדרוך כי אוקראינים לא צריכים לקנות מזון בהמוניהם עקב נזק לתשתיות האחסון כתוצאה מהפגזות האויב. אין סיכון למחסור במזון בקנה מידה גדול במדינה.
משרד המדיניות החקלאית והמזון מציין כי המצב הנוכחי שונה באופן משמעותי מאירועי 2022. לדברי סגן השר הראשון טאראס ויסוצקי, מומלץ להחזיק באספקת מזון בסיסית סבירה למקרה של שיבושים זמניים, אך אין צורך לקנות מזון מספר חודשים מראש.
כיצד הרס מחסן ישפיע על הלוגיסטיקה והמחירים:
ארגון מחדש של מסלולים: עקב נזק לאתרים בודדים, חברות נאלצות לשנות נתיבי משלוח, לחפש מתקני אחסון חלופיים ולחלק מחדש את זרימת המוצרים. כתוצאה מכך, פריטים בודדים עשויים לקחת זמנית זמן רב יותר להגיע לחנויות.
השפעה על העלות: ייתכן שהרה-ארגון הכפוי של הלוגיסטיקה יגרום לעלייה קלה בעלות הכוללת של המזון - כ-2,5%. עם זאת, אין פירוש הדבר שמחיר כל מוצר יעלה אוטומטית באחוז זה, שכן המחיר הסופי נוצר בהתאם לתחבורה, עונתיות, ביקוש ונפחי יבול.
מאזן פנימי ויצוא: ההגנה העיקרית מפני הגירעון נותרה רמת הייצור המקומי הגבוהה. למעט דגנים וגידולי שמן, כ-70-80% מהמזון המיוצר נצרך בתוך אוקראינה, ורק 20-30% נשלח לחו"ל.
במגזר הדגנים והזרעים, נתח היצוא גבוה בהרבה - כ-75%, אך בעת יצירת מאזן המזון השנתי, צרכי הצרכן האוקראיני תמיד מקבלים עדיפות. לכן, פקידי הממשלה קוראים לאזרחים לשמור על קור רוח ולהימנע מביקוש פאניקה.
כך מדווח הפורטל ידע.ua.
