- 3の卵
- 牛乳の500ミリリットル
- 280のグラムの小麦粉
- 3世紀。 リットル。 植物油
- 小さじ1/2 塩
- 2 芸術。 l.砂糖（お好みで）
準備：
- ボウルに卵を入れ、砂糖と塩を加えて滑らかになるまで混ぜます。
- 牛乳を加えてさらによく混ぜます。
- 小麦粉を徐々に加え、ダマができないように絶えずかき混ぜます。
- 油を入れて混ぜます。
- 生地を「休ませる」ために30分間放置します。
- フライパンを中火で熱し、油をひきます。
- お玉一杯分の生地を型に注ぎ、型をさまざまな方向に傾けながら表面全体に広げます。
- パンケーキを両面が黄金色になるまで焼きます。
- ジャム、サワークリーム、蜂蜜、チーズ、フルーツ、肉など、お好みの具材をブレッドスティックに添えてお召し上がりください。
アドバイス：
- 薄いパンケーキの場合は、牛乳を多めに使用してください。
- パンケーキが壊れないように、生地を30分間「休ませ」ます。
- 生地をふわふわにするために、少量の重曹またはベーキングパウダーを生地に加えることができます。
- よく熱したフライパンでパンケーキを焼きます。
- お玉を使ってパンケーキの大きさが同じになるように生地の量を測ります。
- 焦げ付き防止パンがない場合は、パンケーキを作る前に油を塗ってください。
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