М’ясо та яйця злетіли в ціні на понад 50%, а овочі обвалилися

Ціни на основні продукти харчування в Україні за останній рік продемонстрували значну різноспрямовану динаміку. За даними Держстату (вересень 2025 до вересня 2024), найбільше подорожчали білкові продукти (яйця та м’ясо), тоді як більшість овочів відчутно подешевшали.

Рекордне подорожчання: яйця та м’ясо

Найбільший стрибок цін зафіксовано у категорії білкових продуктів. Яблука також продемонстрували аномальне зростання.

Категорія	Продукт	Ціна, вересень 2024	Ціна, вересень 2025	Зростання ціни
Фрукти	Яблука (за кг)	26,5 грн	48,8 грн	+84,4%
Яйця	Яйця (за 10 шт.)	35,3 грн	54,2 грн	+53,6%
М’ясо	Свинина (за кг)	182,7 грн	251,8 грн	+37,8%
	Куряче філе (за кг)	168,3 грн	226,3 грн	+34,5%
Крупи	Ячна крупа (за кг)	17,8 грн	23,5 грн	+32,3%
Олія	Олія соняшникова (за л)	63,0 грн	83,2 грн	+32,2%

Хліб, крупи та молочні продукти

Зростання цін також торкнулося важливих соціальних продуктів, але темпи були помірнішими, ніж у лідерів подорожчання.

Категорія	Продукт	Зростання ціни
Крупи	Манка	+25,7%
Молочні продукти	Сметана	+21,0%
Хліб	Хліб вищого ґатунку	+20,8%
Молочні продукти	Молоко	+18,2%

Різке здешевлення: овочі та цукор

На відміну від білкової групи, більшість овочів, які традиційно демонструють сезонні коливання, суттєво подешевшали.

Продукт	Ціна, вересень 2024	Ціна, вересень 2025	Зниження ціни
Капуста (за кг)	28,0 грн	14,2 грн	-49,4%
Буряк (за кг)	14,2 грн	11,2 грн	-21,0%
Морква (за кг)	16,7 грн	13,3 грн	-20,3%
Цибуля (за кг)	15,6 грн	13,1 грн	-16,3%
Картопля (за кг)	20,7 грн	17,9 грн	-13,3%
Цукор (за кг)	35,1 грн	31,9 грн	-9,2%

Зазначимо, що світові ціни на м’ясо у вересні 2025 року також оновили рекорди, тоді як ціни на інші базові продукти фіксували зниження.

М’ясо та яйця злетіли в ціні на понад 50%, а овочі обвалилися – Держстат-

Читайте також

Кличко попередив киян про складну зиму та наголосив на важливості запасів

Частина киян тимчасово без електропостачання

ПриватБанк відкрив «нульовий доступ» до Приват24