Названо найдорожчий овоч в Україні

Читайте також

Відповідь Kyiv1 на звернення киян з приводу відключень

Киянка Світлана Новак написала лист до редакції Kyiv1 з питаннями щодо відключень світла у столиці. Подібні запитання виникають у всіх мешканців Києва.

Комунальники облаштували 10 нових мініскверів

Комунальні підприємства Києва повідомили про облаштування нових додаткових зелених зон — мініскверів — у всіх районах столиці.

На Дарницькому шляхопроводі велодоріжка буде разом з пішохідною

Як повідомили в "Київавтодорі", червона ділянка, яку сприйняли за велодоріжку, насправді є технічною частиною тротуару з опорами освітлення.

У Києві діють лише стабілізаційні відключення

Екстрені знеструмлення в Києві скасовані, проте введено графіки стабілізаційних відключень. Обсяг відключень наразі складає дві черги.

Депутат вважає, що КМДА повинна була краще захистити ТЕЦ

Депутат Олексій Кучеренко вважає, що відповідальність за неефективний захист ТЕЦ несуть усі рівні влади, але ступінь цієї відповідальності різна.

Поділитися

В Україні спостерігається безпрецедентне зростання цін на часник. Причому він і так уже став найдорожчим овочом на ринку. Вартість цього популярного інгредієнта перевищила психологічну позначку 100 гривень за кілограм.

Як повідомляє РБК-Україна, Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу оптового сільськогосподарського ринку “Шувар”, зазначила, що існує кілька ключових факторів, які призвели до такого стрімкого подорожчання часнику.

Насамперед це складність вирощування культури, яка потребує значних трудових витрат. Часник вимагає ретельного догляду та ручної праці, що суттєво підвищує витрати на його виробництво.

Іншим важливим фактором є обмеженість площ вирощування. Часник займає відносно невелику частину посівних площ порівняно з іншими овочевими культурами, що призводить до меншої внутрішньої пропозиції та, як наслідок, стимулює зростання цін.

Ситуацію ускладнює і той факт, що частину часнику на українському ринку імпортовано. Через логістичні труднощі, викликані війною, вартість імпорту значно зросла, що також відбивається на кінцевій ціні продукту для споживачів.

Незважаючи на високу ціну, попит на часник залишається стабільним. Його широке використання у кулінарії та народній медицині забезпечує постійний інтерес покупців, незважаючи на зростання вартості.

Погодні умови 2024 року також негативно вплинули на врожайність часнику. Спекотне літо призвело до зниження як якості, так і кількості продукції. Це ще більше обмежило пропозицію на ринку, створюючи додатковий тиск на ціни.

На оптовому ринку “Шувар” середня ціна часнику складає 110 гривень за кілограм. Хоча це на 13,6% нижче, ніж торік, роздрібні ціни в магазинах значно вищі. Так, у мережі АТБ імпортний часник із Китаю коштує 139,95 грн./кг.

У супермаркетах “Сільпо” ціни на український часник варіюються від 174 до 249 грн/кг за молодий часник.

Мережа VARUS пропонує вітчизняний часник за 167,9 грн/кг, а у NOVUS його можна придбати за 134,9 грн/кг.