Ceny podstawowych warzyw do „zestawu barszczowego” na Ukrainie spadły do poziomu krytycznego. Obecnie cena produktów na rynku często nie pokrywa nawet kosztów ich uprawy i przechowywania. Poinformowała o tym Ksenia Gusiewa, ekspertka ds. rynku owoców i warzyw w APK-Inform, w artykule dla magazynu Plantator.
Aktualne ceny rynkowe (UAH/kg):
Sytuacja w zakresie głównych stanowisk wygląda następująco:
-
Kapusta (ze zbiorów zeszłorocznych): 2–6 UAH/kg
-
Cebula: 3–7 UAH/kg
-
Buraczany: 3–7 UAH/kg
Główne powody gwałtownego wzrostu cen:
Eksperci wskazują na kilka czynników, które wywierają presję na rynek i pozbawiają producentów zysków:
-
Przesycenie rynku: Podaż znacznie przewyższa realny popyt. Ogromne nadwyżki w magazynach zmuszają rolników do wyprzedawania swoich produktów za wszelką cenę.
-
Problemy z jakością: Po dłuższym przechowywaniu jakość produktów spada, co uniemożliwia producentom podwyższanie cen.
-
Niska siła nabywcza: Nawet towary dobrej jakości nie znajdują zbytu ze względu na ograniczoną konsumpcję w kraju.
-
Brak marginesu: „Jest podaż, ale nie jest ona przeliczana na pieniądze. W rezultacie producenci pracują bez marży lub ze stratą” – stwierdza Ksenia Gusiewa.
Rola importu
Co ciekawe, w przeciwieństwie do lat ubiegłych, importowane produkty nie mają obecnie wpływu na rynek. Ceny krajowe na Ukrainie są tak niskie, że import warzyw z zagranicy jest ekonomicznie nieopłacalny.
Prognoza: Rynek pozostanie pod presją nadmiernej podaży, dopóki stare plony nie zostaną w pełni sprzedane. Dla wielu gospodarstw ten sezon może okazać się nieopłacalny, co stawia pod znakiem zapytania wielkość zasiewów w przyszłym roku.
