To proste ciastko, które zostało przygotowane ze świeżego ciasta na jajku i serwatki lub maślanki. Ciasto na verguns przygotowywano w postaci cienkiego placka, pokrojonego w prostokąty lub romby, w których wykonywano wewnętrzne nacięcie. Następnie raz lub dwa razy przekręcano wnętrze kawałka i smażono na wrzącym oleju na złoty kolor. Verguny przygotowywały dziewczęta na wieczornych przyjęciach, gospodynie domowe dla kolędników, położne dla wnuków.
