У грудні 2024 року середні ціни на продукти харчування та безалкогольні напої в Україні зросли на 15,2% порівняно з груднем 2023 року.
Про це повідомляє Державна служба статистики.
Найбільше подорожчали вершкове масло – на 32,2%, соняшникова олія – на 31,1%, а також овочі – на 29,4%. Хліб зріс у ціні на 20,6%, молоко – на 18,3%, сир і м’який сир – на 17,9%. Також значне подорожчання спостерігалося у хлібопродуктів (17%) та безалкогольних напоїв (15,6%).
Ціни на фрукти підвищилися на 14,1%, яйця – на 13,2%, рибу та рибопродукти – на 12,4%. Макаронні вироби подорожчали на 11,2%. Водночас найменше зростання цін спостерігалося у м’яса та м’ясопродуктів (6,8%), цукру (4,3%) та яєць (1,8%).
За даними НБУ, у січні 2025 року темпи зростання цін на сирі продукти дещо сповільнилися завдяки теплій зимі та збільшенню імпорту. Це сприяло розширенню пропозиції яєць, молока, овочів і фруктів.
Однак оброблені продукти продовжують дорожчати через високі витрати виробників на сировину, електроенергію, оплату праці та логістику.
