No dia 11 de junho, uma das ruas históricas de Kiev – Kostyolna – passará a ser pedonal durante o Dia da Francofonia. Os convidados do evento poderão contar com uma feira europeia com a participação de mais de 100 fabricantes de produtos artesanais, teatro de rua, oficinas de culinária, etc.
Este é um biscoito simples feito com massa sem fermento com ovo e soro de leite ou leitelho. A massa para verguns era preparada na forma de um bolo fino, cortado em retângulos ou losangos, no qual era feita uma incisão interna. Depois torceram o interior do corte uma ou duas vezes e fritaram em óleo fervente até dourar. Verguns eram preparados por meninas em festas noturnas, donas de casa para cantores, parteiras para netos.
