Цены на базовые овощи «борщового набора» в Украине упали до критических отметок. Пока стоимость продукции на рынке часто не покрывает даже затрат на ее выращивание и хранение. Об этом сообщает эксперт плодоовощного рынка ИА «АПК-Информ» Ксения Гусева в материале для журнала «Плантатор».
Текущие цены на рынке (грн/кг):
Ситуация в разрезе основных позиций выглядит следующим образом:
-
Капуста (прошлогодний урожай): 2–6 грн/кг
-
Лук: 3–7 грн/кг
-
Свекла: 3–7 грн/кг
Ключевые причины ценового пике:
Эксперты выделяют несколько факторов, которые давят на рынок и лишают производителей прибыли:
-
Перенасыщение рынка: Предложение значительно превышает реальный спрос. Большое количество остатков в хранилищах заставляет фермеров распродавать товар любой ценой.
-
Проблемы с качеством: После продолжительного хранения качество продукции снижается, что не позволяет производителям претендовать на более высокий ценовой сегмент.
-
Низкая покупательная способность: Даже качественный товар не находит сбыт из-за ограниченного потребления внутри страны.
-
Отсутствие маржи: «Предложение есть, но оно не конвертируется в деньги. В результате производители работают без маржи или минус», — констатирует Ксения Гусева.
Роль импорта
Интересно, что в отличие от предыдущих лет импортная продукция пока не влияет на рынок. Внутренние цены в Украине настолько низки, что ввоз овощей из-за границы экономически невыгоден.
Прогноз: Рынок будет оставаться под давлением избыточного предложения для полной реализации остатков старого урожая. Для многих хозяйств этот сезон может стать убыточным, что ставит под вопрос объемы насаждений в следующем году.
