Скачок цен на горючее и нестабильность на Ближнем Востоке запускают цепную реакцию в украинском ритейле. Объясняем, к каким ценникам следует готовиться уже на следующей неделе.
Прогноз инфляции: Какие продукты побегут первыми?
Эксперты рынка предупреждают: подорожание будет неравномерным, но неотвратимым. Логистика, которая составляет до 15-20% стоимости продуктов, уже начала давить на розницу.
График роста цен по категориям:
-
Импортные овощи и фрукты (немедленный эффект): Тепличные помидоры, огурцы и перец, 80% которых поступает из Турции, подорожают первыми. Из-за короткого срока годности логистические затраты закладываются в цену мгновенно.
-
Молочная продукция (эффект 1-2 недель): Сыры, сливочное масло и йогурты критически зависят от двух факторов: электроэнергии для пастеризации и горючего для рефрижераторов. «Холодная цепь» доставки сейчас становится золотой.
-
Мясо и бакалея (отложенный эффект): Эта категория наиболее инертна. Производители пока держатся за счет запасов кормов и старых контрактов, однако по прогнозам, к маю цены на курятину и свинину могут подняться на на 10–12%.
Ближний Восток и кошелек: Какая связь?
На первый взгляд, война на другом континенте кажется далекой, однако она бьет по карману каждого киевлянина через три канала:
-
Логистика: Риски для морских путей удорожают страхование грузов.
-
Нефть: Мировые котировки толкают цены на наших АЗС вверх (газ уже по 45 грн).
-
Курс: Проседание гривны (на 1,4% за месяц) делает закупку импортных удобрений и упаковочных материалов более дорогой.
Мнение власти
Премьер-министр Юлия Свириденко ранее отмечала, что правительство держит на контроле цены на социально значимые товары. Однако эксперты отмечают, что сдерживать рыночный рост, вызванный ценой горючего, крайне сложно.
Совет потребителям: Пока есть смысл произвести запасы товаров длительного хранения (бакалия, консервы), поскольку их стоимость еще не успела полноценно отреагировать на «топливный шок» марта.
