11 июня одна из исторических улиц Киева – Костельная – станет пешеходной на время проведения Дня Франкофонии. Гостей мероприятия ждет европейская ярмарка с участием более 100 производителей hand-made-продукции, уличный театр, кулинарные мастер-классы и т.д.
Это простое печенье, которое готовили из пресного теста на яйце и сыворотке или масленке. Тесто для вергунов готовили тонким лепешком, резали на прямоугольники или ромбы, в которых делали внутренний надрез. Затем выворачивали внутрь надреза раз или два и жарили в кипящем масле до золотистого цвета. Вергуны готовили девушки на вечерницы, хозяйки для колядников, бабки-повитухи для внуков.