В Україні сезон кавунів. Які регіони у лідерах з вирощування?
Про це в ефірі Громадського радіо розповів аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка:
«Основними регіонами-виробниками кавунів є центральна та південна Україна. Це Миколаївщина, Херсонщина, Одещина, Дніпропетровщина та Полтавщина. Це, мабуть, основні області, де є найбільша пропозиція даної ягоди».
Максим Гопка також розповів, що змінилося у виробництві вцілому: «Можна зазначити, що південь та деякі східні регіони, які були основними виробниками, наразі уже не є головними постачальниками.
Зароджуються інші підприємства, які експериментують, наприклад, як у Київській області, так і на Житомирщині та Львівщині. Тому, тут спрацювали комплексні фактори, які посприяли розгалуженню виробництва і навіть його експериментів.
Якщо раніше масове виробництво у переважній більшості було тільки на півдні, то зараз воно стає прикладом для інших областей, де бачимо, що є доволі непогані показники та пропозиція зростає».
Водночас, як додав аналітик, серед факторів ризику, які впливають на виробництво, крім воєнного стану, є ще кліматичний ризик:
«Який є основою якісного виробництва ягоди та її подальшої реалізації. Клімат, як ми бачимо, суттєво змінився. Кліматичні зони зміщуються і це дає змогу іншим областям спробувати щось нове у виробництві. Тому, дуже змінюються «правила гри» на ринку».
