Перед Великоднем в Україні традиційно зростають ціни на товари святкового продуктового кошику, і курячі яйця є одним із таких базових товарів. Свято наближається, тож Комерсант український поцікавився у вітчизняних експертів, чого очікувати від цін на яйця напередодні Великодня.
Економісти та аграрії, опитані , сходяться на думці, що перед Великоднем ціни на яйця традиційно зростуть, однак це зростання буде незначним. А вже після свят є всі передумови для їхнього здешевлення.
Перед Великоднем можливе подорожчання
Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук пояснює, що одним із чинників, які впливають на ринок яєць, є сезонні коливання витрат і пропозиції.
«У лютому-на початку березня ціна підскочила через додаткові затрати через морози. Кормова база також була досить дорогою. Зараз, з теплим періодом, буде з’являтися більше пропозицій від домашніх господарств, бо затрати на електроенергію не будуть такими суттєвими»,
– пояснює він ексклюзивно.
Разом з тим Марчук прогнозує, що перед святами через підвищений попит ціна може збільшитися.
«Я думаю, що перед великим попитом пропозиція трохи зросте в ціні, безпосередньо до Великодня»,
– зазначає експерт.
Після свят можливе зниження цін
За словами Марчука, після Великодня можна очікувати зменшення вартості яєць.
«А після Великодня, вже у більш теплі дні, буде більше пропозицій, тож і ціни будуть опускатися. Можливо, навіть, ми можемо спрогнозувати зменшення ціни на 20-30%»,
– стверджує він.
Економіст Андрій Новак, у свою чергу, зазначає, що ціноутворення на яйця визначається балансом між попитом і конкуренцією серед торгових мереж.
«На сьогодні важко спрогнозувати тенденцію по цінах на яйця. З одного боку, вони стабілізувались кілька місяців тому, а з іншого боку, такі великі свята провокують підвищений попит, в тому числі на яйця і в цілому на продукти харчування»,
– пояснює Новак у ексклюзивному коментарі для .
При цьому експерт звертає увагу на роль конкуренції, яка не дозволить розігнати ціни.
«У цей момент торгові мережі можуть вирішити, що треба трохи більше підзаробити і підняти ціну на час такого підвищеного попиту. Але, з іншого боку, взаємна дуже висока конкуренція не дозволяє надто розігнатися в цьому питанні»,
– додає економіст.
Він також зазначає, що альтернатива у вигляді ринків створює додатковий стримувальний фактор.
«Тим більше, що крім усім відомих торгових мереж, є альтернативні, які ми називаємо базарами. Пропозиція там впливає на торгові мережі і не дозволяє їм надто піднімати ціни під час святкових днів»,
– підкреслює Новак.
Зростання експорту, але стабільні ціни
Президент Української аграрної конфедерації Леонід Козаченко також наголошує, що перед Великоднем традиційно відбувається підвищення цін, проте воно не є надмірним.
«Яйця будуть в достатній кількості, хоча вони завжди трішки дорожчають у цей період, тому що попит на них різко зростає. Але, як правило, це ніколи не перевищує десь 10% від тієї вартості, яка була за місяць до свята. І потім відразу ж ціна зменшується»,
– зазначає він ексклюзивно.
Окремо Козаченко звертає увагу на зростання експорту, зокрема до США, що також впливає на ринок.
«Хоча зараз багато йде на експорт, в тому числі в США, але я не думаю, що це сильно нам нашкодить. Подорожчання не може бути більшим 10% від тієї вартості яєць, яку ми маємо зараз»,
– підсумовує аграрій.
Резюме
Таким чином, напередодні Великодня українці можуть очікувати на певне підвищення цін на яйця через зростання попиту, однак воно буде не дуже відчутним, і не повинно скласти більше 10% від нинішньої вартості. А після свят яйця мають суттєво подешевшати. Фактори конкуренції та збільшення пропозиції після Великодня сприятимуть стабілізації ринку, вважають експерти.
