Ukrayna pazarında karpuz fiyatlarında keskin bir artış yaşandı. Geçtiğimiz hafta boyunca, üreticilerden alınan toptan satış fiyatları ortalama %20 arttı ve şu anda ürünün kalitesine ve yetiştirildiği bölgeye bağlı olarak kilogram başına 5 ila 12 UAH arasında değişiyor.
Bu, proje analistleri tarafından bildirildi. DoğuMeyve.
Fiyat artışlarının nedenleri
Çiftçiler fiyat dinamiklerini, talep ve arz arasındaki dengesizliğin ortaya çıkmasıyla açıklıyor:
Cümlenin kısaltılmış hali: Orta boy çeşitlerin pazardaki satış sezonu sona erdi, geç olgunlaşan çeşitlerin hasadı ise birçok çiftlikte verim sorunlarıyla birlikte geliyor.
Yüksek talep: Alıcıların ve toptancıların kavun satın alma ilgisi, art arda ikinci haftadır hızla artmaya devam ediyor.
Mevcut fiyat artışına rağmen, Ukrayna'da karpuz fiyatları geçen yılın aynı dönemine göre ortalama %27 daha ucuz.
Süpermarketlerdeki fiyatlar
Perakende zincirlerinde maliyet, geleneksel olarak çiftçilerin satış fiyatlarından daha yüksektir:
"Silpo": 20 UAH/kg;
ATB: 14,9 UAH/kg;
Varus: 10,9 UAH/kg (kampanya fiyatı %27 indirimli, standart fiyat 14,9 UAH/kg).
