4 жовтня киян та гостей міста чекає справжня кулінарна подорож крізь століття! У Парку Партизанської слави стартує фестиваль живої історії «На фестини до Києва. Смачна історія крізь століття».
Що спробувати на фестивалі?
Головна ідея події — показати, як змінювалася гастрономічна культура Києва. На фестивалі будуть представлені історичні табори, кожен з яких відтворить кухню своєї епохи:
- Княжі бенкети часів України-Русі.
- Куліші та ситні страви козацької доби.
- Меню ХХ століття.
- Польові кухні сучасних захисників.
Відвідувачі зможуть не лише побачити, а й скуштувати ці страви, які формували кулінарну ідентичність міста.
Ідея організаторів
Музей історії міста Києва, який організовує захід у межах виставкового проєкту, підкреслює: їжа — це більше, ніж просто рецепти. Це пам’ять поколінь та дух часу, закладений у кожному смаку та поєднанні інгредієнтів. Гастрономія має силу об’єднувати людей різних епох, нагадуючи про спільну історію.
Коли та де?
- Дата і час: 4 жовтня, початок о 12:00.
- Місце: Парк Партизанської слави (біля Музею окупації Києва, вул. Дениса Антіпова, 49/1).
- Вхід: Вільний!
Цей фестиваль — чудова нагода відчути історію на смак, переосмислити традиції та побачити, як кулінарія впливала на формування ідентичності Києва.
