Аграрні експерти попереджають, що у найближчі місяці українцям варто готуватися до подорожчання основних продуктів харчування, зокрема хліба, олії та продукції з зернових і олійних культур. Причиною стали посуха, несприятливі погодні умови та наслідки війни, які призвели до суттєвого зменшення врожайності в південних і східних регіонах.
За даними профільних фахівців, які розповіли про це “Hromadske”, цьогоріч очікується скорочення врожаю зернових та олійних культур на 5% у порівнянні з минулим роком, тоді як Нацбанк вже знизив прогноз економічного зростання до 2,1% через негативний вплив погоди на агросектор.
Найбільше від посухи постраждали Миколаївська, Одеська, Херсонська, Донецька, Дніпропетровська та Запорізька області, де знищено значну частину врожаю кукурудзи та соняшнику, а в окремих районах зафіксовано пожежі на полях через обстріли.
Водночас північні та західні регіони завдяки сприятливішій погоді зможуть частково компенсувати втрати, а врожаї овочів, таких як капуста, морква чи цибуля, навіть зростуть, що може знизити їхню вартість. Натомість ситуація з фруктами залишається складною: врожай ягід зменшився на 10%, а частка українських персиків скоротилася до 10% ринку, решту заповнив імпорт.
Фахівці наголошують, що серпень стане вирішальним місяцем для остаточного формування врожаю, а тривала спека і відсутність дощів можуть ще більше підняти ціни на низку продуктів уже цієї осені.
