Аналітики пояснюють подорожчання курятини зростанням вартості кормів, а яловичини — обмеженою пропозицією на ринку.
Найпомітніше зростання цін зафіксоване на ринку м’яса. Особливо різко подорожчала курятина:
- Куряче філе — +11% за місяць (222 грн/кг), +39% за рік;
- Куряче стегно — +28% (154 грн/кг), +39% за рік;
- Ціла тушка — +25% (110 грн/кг), +42% за рік;
Яловичина (гуляш) також додала в ціні — +6% за місяць, до 336 грн/кг (+20% за рік).
Ціни на свинячий ошийок залишилися стабільними — 330 грн/кг, проте це все одно на 31% дорожче, ніж у червні 2023 року.
