Вартість традиційного великоднього кошика в Україні за рік зросла на 12–17%. Основною причиною здорожчання став ріст цін на молочні продукти та м’ясні вироби.
Скільки коштують різні варіанти набору
За даними експертів «Українського клубу аграрного бізнесу», підсумкова сума залежить від наповнення кошика:
| Тип набору | Склад | Середня ціна | Порівняно з 2025 р. |
| Базовий | Паска, 10 яєць, сіль, хрін, свічка | 482 грн | +12,7% |
| Середній | Базовий + сир, ковбаса, гірчиця | 965 грн | +13,8% |
| Повний | Середній + кагор, сало, свіжі овочі | 1 387 грн | +17,0% |
Домашня паска: розрахунок вартості
Приготування 3–4 пасок середнього розміру вдома обійдеться у 357,2 грн (+12,2% за рік).
Що здорожчало найбільше:
-
Родзинки: 53,4 грн за 200 г (+27%);
-
Вершкове масло: 138 грн за 200 г (+13,1%);
-
Молоко: 34 грн за 0,5 л (+11,6%);
-
Яйця: 86,4 грн за десяток (+13% за рік, +4% за останній місяць).
Що подешевшало?
Попри загальну інфляцію, деякі інгредієнти для випічки стали доступнішими, ніж торік:
-
Ванілін — ціна впала на 26,8%;
-
Цукор — дешевше на 12,6%;
-
Цукрова пудра — зниження ціни на 2,5%.
Висновок: Хоча вартість багатьох продуктів зросла, здешевлення бакалійної групи (цукор, ванілін) дещо стримує загальний ріст витрат на домашню випічку. Проте м’ясна та молочна продукція залишаються головними чинниками здорожчання святкового столу.
