Ресторан Sam’s Steak House відкриває сезон дегустацій із легендарним шотландським брендом The Dalmore та запрошує на унікальний гастрономічний вечір.
На вас чекає дегустація 5 рідкісних релізів The Dalmore single malt у вишуканому фуд-пейрингу з авторськими стравами від шеф-кухаря ресторану. Ви матимете нагоду здійснити справжню гастрономічну подорож у серце Шотландії та відкрити багатошаровий світ одного з найпрестижніших віскі світу.
Спеціальний спікер вечора — Платон Близнюк, експерт із 15-річним досвідом та випускник Burn Stewart Whisky Academy.
Програма Дегустації та Меню:
1. The Dalmore Port Wood Reserve
Витримка в бочках з-під бурбону та портвейну Graham’s надала віскі глибоких фруктових і винних відтінків із ніжною солодкістю.
• Татакі з качиного філе, вишнево-бальзамічний соус, пармезанові чіпси.
2. The Dalmore 12 Y.O.Класика дистилерії: м’який і гармонійний баланс апельсинової цедри, темних фруктів, шоколаду та легких прянощів.
• Стейк Нью-Йорк із шоколадно-апельсиновим соусом.
3. The Dalmore 15 Y.O.
Вишуканий хересний стиль, що поєднує сухофрукти, горіхи та теплі пряні ноти. Віскі із глибоким, тривалим післясмаком.
• Суп із білого коріння у тарілці з ріпи.
4. The Dalmore Cigar Malt
Потужний і насичений реліз, створений для ідеального поєднання з сигарами. Складні ноти какао, спецій, інжиру й дуба формують особливу глибину.
• Хагіс від Шефа — сучасне трактування шотландської класики.
5. The Dalmore 21
Кульмінація вечора: елегантне й рідкісне віскі, витримане у 30-річних бочках Matusalem Oloroso Sherry. Вражає шарами старої шкіри, мармеладу, горіхів і прянощів, з довгим сухим фінішем.
• Шоколадно-кавовий десерт із копченим чорносливом та ванільним кремом.
Спікер Платон Близнюк — експерт із понад 15-річним досвідом у сфері міцного алкоголю, випускник Burn Stewart Whisky Academy (Шотландія), співзасновник Scyfion.
Деталі:
Коли: 16 жовтня 2025 року (четвер), 19:00.
Де: Sam’s Steak House, м. Київ, вул. Жилянська, 37.
Бронювання: За телефоном 067-501-13-95 (Кількість місць обмежена!)
Не пропустіть нагоду відкрити для себе віскі класу “важкий люкс” і насолодитися ідеальним гастрономічним поєднанням.
Більше подій на Афіші.
