Початок 2026 року не приніс полегшення для українських споживачів. Ціни на курячі яйця продовжують стабільно зростати, а економісти попереджають: психологічна позначка у 100 гривень за десяток може бути подолана вже найближчим часом.
Поточна ситуація на ринку (січень 2026)
За останній місяць індекс споживчих цін на цей продукт зріс на 4,26%. Середня вартість упаковки категорії С1 наразі становить 82–83 грн, проте в магазинах ще можна знайти пропозиції з широким діапазоном цін.
Порівняння цін у супермаркетах (станом на 5 січня):
| Торговельна мережа | Ціна за 10 шт. (грн) |
| Сільпо | 59,99 |
| МегаМаркет | 60,70 |
| Варус | 69,80 |
| Новус | 73,59 |
| Фора | 74,90 |
| Ашан | 75,90 |
| Метро | 76,00 |
| АТБ | 76,70 |
Чому ціни зростають?
Економіст Володимир Чиж зазначає, що за минулий рік яйця здорожчали на понад 50%. Основними чинниками, що тиснуть на ринок у 2026 році, є:
-
Енергетична криза: Постійні відключення світла змушують птахофабрики використовувати промислові генератори. Висока вартість пального та обслуговування автономних систем живлення закладається у собівартість кожного яйця.
-
Кормова база: Зростання цін на зернові та добавки для комбікормів через логістичні труднощі.
-
Сезонність: Традиційно взимку продуктивність курей у господарствах падає, що скорочує пропозицію на ринку.
-
Витрати на логістику: Дороге пальне збільшує витрати на доставку продукції від ферм до полиць магазинів.
Порада споживачам
Експерти не радять очікувати на суттєве зниження цін до настання весни, коли збільшиться пропозиція від приватних домогосподарств. Наразі найбільш вигідним залишається купівля яєць за акційними пропозиціями у великих ритейлерів або закупівля гуртовими партіями (лотки по 30 шт.), де ціна за одиницю зазвичай нижча.
