Ціни на основні продукти харчування в Україні за останній рік продемонстрували значну різноспрямовану динаміку. За даними Держстату (вересень 2025 до вересня 2024), найбільше подорожчали білкові продукти (яйця та м’ясо), тоді як більшість овочів відчутно подешевшали.
Рекордне подорожчання: яйця та м’ясо
Найбільший стрибок цін зафіксовано у категорії білкових продуктів. Яблука також продемонстрували аномальне зростання.
Хліб, крупи та молочні продукти
Зростання цін також торкнулося важливих соціальних продуктів, але темпи були помірнішими, ніж у лідерів подорожчання.
На відміну від білкової групи, більшість овочів, які традиційно демонструють сезонні коливання, суттєво подешевшали.
Зазначимо, що світові ціни на м’ясо у вересні 2025 року також оновили рекорди, тоді як ціни на інші базові продукти фіксували зниження.
