Останні місяці на українському ринку постійно дорожчає м’ясо. Серед іншого сильне зростання ціни зафіксували по свинині.
З початку року ціни на майже усі види м’яса постійно ростуть, повідомляє 24 Канал із посиланням на аналітику Українського клубу аграрного бізнесу. Однак одне з найбільших зростань вартості зафіксовано у сегменті свинини, і особливо різко зросли ціни на свинячий ошийок.
За словами аналітиків УКАБ, ціни на м’ясну продукцію демонструють зростання протягом останнього місяця. Найбільш помітне подорожчання зафіксовано на свинину – зокрема, вартість ошийка зросла на 20% і наразі становить 330 гривень за кілограм. Найближчим часом істотного зниження цін на свинину не очікується.
Важливо! Станом на 1 квітня поголів’я свиней становило 4,6 мільйона, що на 11% менше порівняно з аналогічним періодом минулого року. Пропозиція свиней для реалізації на внутрішньому ринку істотно скоротилась, що підтверджується й зменшенням обсягів виробництва м’яса.
