Відомий ресторатор пропонує залишити ринок у комунальній власності, але створити механізм громадського контролю за його використанням, та переосмислити внутрішнє наповнення будівлі.
Науково-методична рада Міністерства культури та стратегічних комунікацій України має розглянути рішення про внесення Житнього ринку до Державного реєстру нерухомих пам’яток України.