Ціни на хліб в Україні продовжать зростати – до кінця 2025 року його вартість може збільшитися ще на 20%.
Про це повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради (ВАР) Денис Марчук в ефірі телеканалу “Ми – Україна”.
За його словами, подорожчання хліба відбувається щомісяця на 1,5-2%, і ця тенденція зберігається вже тривалий час. У 2024 році хліб в Україні вже подорожчав на понад 20%, і у 2025-му зростання триває.
– вплив війни – руйнування інфраструктури та зниження виробничих потужностей;
– брак робітників в аграрному секторі та на переробних підприємствах;
– зростання логістичних витрат;
– інфляцію і подорожчання палива.
Окремо підкреслюється, що важливу роль у формуванні ціни на хліб відіграє врожайність. За оцінками фахівців, урожай пшениці, борошна та інших компонентів формує близько 25% собівартості хліба.
Експерти також прогнозують, що при збереженні поточних тенденцій ціни на хліб залишаться нестабільними, і їх зниження в найближчій перспективі малоймовірне.
