В Україні значно знизилися ціни на ранню білокачанну капусту. Зараз виробники реалізують її по 30–40 грн за кілограм, що приблизно на 37% менше, ніж наприкінці попереднього робочого тижня (5–9 травня). За словами учасників ринку, однією з головних причин такого здешевлення стало сезонне зростання пропозиції овочів нового врожаю.
Водночас наголошується, що ситуація погіршується через повільні темпи реалізації. Через обмежений строк придатності капусти як оптові торговці, так і роздрібні продавці віддають перевагу закупівлям малими обсягами.
Ціни на капусту в українських супермаркетах
За даними “Мінфіну”, ввечері 15 травня вартість молодої капусти в торгових мережах України в середньому становила 66,07 грн за кілограм. Це на 20 грн менше порівняно з середньою ціною у квітні.
У загальному, в супермаркетах великих мереж капуста реалізується за ціною від 54,89 до 69,90 грн/кг. Зокрема:
- Novus – 56,99 грн/кг;
- Auchan – 68,8 грн/кг;
- Metro – 72,59 грн/кг;
- Megamarket – 65,9 грн/кг.
