В Україні спостерігається зростання цін на цибулю. Станом на 27 липня виробники продавали цибулю за ціною 10-16 грн./кг ($0,24-0,39/кг), що в середньому на 15% вище, ніж на початку тижня.
Про це повідомляють аналітики проекту EastFruit.
Головною причиною подорожчання стало скорочення пропозиції на ринку через сезонний фактор. Багато фермерів вже реалізували наявні запаси, у той час як збирання врожаю пізніх сортів ще не розпочалося масово.
Незважаючи на зростання, поточні ціни на цибулю все ще на 26% нижчі порівняно з кінцем липня 2023 року. Крім того, за даними порталу Мінфін, порівняно з минулим місяцем удвічі нижчим. Вартість цибулі в червні була на рівні 32,92 грн./кг у середньому по супермаркетах, а станом на кінець липня – 14,95 грн./кг.
